HonigBienenMarktPlatz am 12.7.

Das Pflanzenquiz - hier ein Bild vom LAG-Fest im Vorjahr - wird es auf dem HonigBienenMarktPlatz auch geben. Foto: Silvia Schulte

Das Pflanzenquiz – hier ein Bild vom LAG-Fest im Vorjahr – wird es auf dem HonigBienenMarktPlatz auch geben. Foto: Silvia Schulte

Am kommenden Samstag, 12. Juli, summt es auf dem Neustädter Marktplatz: Der „HonigBienenMarktPlatz“ lädt von 9 Uhr bis 13 Uhr ein, Honig nicht nur zu verkosten und zu kaufen, sondern auch etwas über seine Entstehung und über Bienen und Imkerei im Allgemeinen zu erfahren. Erstmals ist bei diesem traditionellen Themenmarktplatz der Imkerverein Mittlerer Aischgrund mit dabei. An seinem Stand werden neben Honig auch bienenfreundliche Pflanzen zum Verkauf angeboten, außerdem gibt es einen Bienenschaukasten und ein Pflanzenquiz sowie viele Infos. Und natürlich kann man den angebotenen Honig auch verkosten. Es ist überraschend, wie viele Geschmacksvariationen er aufweist – je nachdem, zu welcher Jahreszeit die Bienen den Nektar gesammelt und welche Pflanzen sie dafür angeflogen haben. Das alles kann man schmecken, und es lohnt sich, das einmal zu probieren. Honig ist kein Lebensmittel „von der Stange“, sondern ein Naturprodukt mit einzigartigen Eigenschaften, das sich immer wieder anders zusammensetzt. Einige Mitglieder des Imkervereins Mittlerer Aischgrund haben sich in dieses Thema intensiv eingearbeitet und vor einigen Monaten eine Schulung besucht, in der die Geschmacksvielfalt von Honig die Hauptrolle spielte. Gerne werden sie den Marktbesuchern Tipps geben, wie man sich den Honig richtig auf der Zunge zergehen lässt, um die feinen Aromen zu entdecken. Wer dagegen den Honig einmal im „Urzustand“ probieren möchte, sollte den Wabenhonig versuchen, der aus der Naturbau-Beute am Lehrbienenstand geerntet wird.

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.